Manual del mesero/
Editor: Colombia: Ediciones Gamma, 1995Edición: 1a. ed.Descripción: 123 p. : il. ; 28 cm.ISBN: 958-9308-21-X.Materia(s): NEGOCIOS | ETIQUETA EN LA MESA | ETIQUETA -- MANUALES | ARTE DE SERVIR LA MESA -- MANUALESClasificación CDD: 642.6 / M319 / 1995Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro - Material General | Biblioteca Carlos Francisco Chang Marín Fondo general | Colección General | 642/ G146/ 1995 (Browse shelf(Opens below)) | e.1 | Available | 2019-4182 | |
Libro - Material General | Biblioteca Central Rogelio Sinan Fondo general | Colección General | 642.6 / M319 /1995 (Browse shelf(Opens below)) | e.1 | Available | 2023-0070 | |
Libro - Material General | Biblioteca Dimas Lidio Pitty Fondo general | Colección General | 642/ G146/ 1995 (Browse shelf(Opens below)) | e.1 | Available | 2017-2089 | |
Libro - Material General | Biblioteca Profesor Moises Chong Fondo general | Colección General | 642/ G146/ 1995 (Browse shelf(Opens below)) | e.1 | Available | 2019-5908 |
Browsing Biblioteca Dimas Lidio Pitty shelves, Shelving location: Fondo general, Collection: Colección General Close shelf browser (Hides shelf browser)
638.1/ L567/2002 Manual de apicultura: una guía paso a paso / | 641/ G589/ 1999 Costo de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia y contabilización / | 641.2/ G164/ 1999 Hosteleria y turismo: bebidas / | 642/ G146/ 1995 Manual del mesero/ | 642.5 / G135 / 2000 Manual práctico de cafetería y bar / | 642.5/ Su841/ 1997 Servicio de restaurantería : manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas / | 647.94/ D599/ 1999 Manual práctico de recepción hotelera / |
Su imagen profesional.--
Cómo prepararse para servir a sus clientes.--
Lo que debe conocer sobre el servicio.--
Conozca sus productos.--
Banquetes y buffets.--
El servicio de té y café.--
El bar.--
Cocteles.--
Sede David Negocios Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas
Sede Santiago Negocios Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas
Sede David Negocios Técnico en Turismo
Sede Chitré Negocios Licenciatura en Turismo Hotelería
Sede Central Negocios Licenciatura en Turismo Hotelería
Sede Central Negocios Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas Sin Enfasis
Sede Central Negocios Maestría en Turismo y Hotelería Sin Enfasis
There are no comments on this title.