Introducción a la bioquímica /
Eduardo Zarza Meza.
- Primera edición.
- 129 páginas : ilustraciones ; 23 cm
Cuarta reimpresión de 1999.
Parte I. Química de los compuestos orgánicos: Capítulo 1. Carbohidratos. -- Capítulo 2. Grasas. -- Capítulo 3. Proteínas. -- Capítulo 4. Enzimas. -- Capítulo 5. Ácidos nucleicos y formación de polímeros. -- Capítulo 6. Resumen, juegos y ejercicios. --Parte II. Bioquímica energética: Capítulo 7. Moléculas de alta energía. -- Capítulo 8. Metabolismo de los carbohidratos. -- Capítulo 9. Metabolismo de los lípidos, las proteínas y los ácidos nucleicos. – 10. Fotosíntesis.