TY  - BOOK
AU  - Lasso Huerta, Maricel Paola
TI  - Propuesta del diseño curricular para la especialización en pastelería
U1  - T.M 378.01 / L338 / 2014 21
PY  - 2014///
CY  - Panamá
PB  - Universidad Latina de Panamá
KW  - EDUCACIÓN
KW  - MAESTRÍA EN DOCENCIA SUPERIOR
KW  - GASTRONOMÍA
KW  - CURRÍCULO
KW  - UNIVERSIDAD LATINA
KW  - MODELO DE ENSEÑANZA
KW  - TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS
N1  - Tesis : Maestría en Docencia Superior.-- Universidad Latina de Panamá, Panamá, 2014; Generalidades de la Docencia Superior hoy en día. - -; Recorrido y Evolución de la Educación en la Pastelería. - -; .; Tipo de Investigación. - -; .; Presentación y Análisis de Datos. - -; .; Diagnostico para elaborar la Especialización en Pastelería. - -; .; Conclusiones. - -
; .; Recomendaciones. - -

; .; Bibliografía. - -

; .; Anexos. - -; .; Sede Central; Ciencias de la Educación y Desarrollo; Maestría en Docencia Superior; Sin Enfasis
ER  -