El restaurante como empresa / Carlos Durón García.
Por: Durón García, Carlos.
Editor: México : Editorial Trillas, 2001Edición: 2a. ed.Descripción: 124 p. : il. ; 24 cm.ISBN: 9682456142.Materia(s): NEGOCIOS | RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC. -- ADMINISTRACIÓNClasificación CDD: 647.95 / D936 / 2001Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Libro - Material General | Biblioteca Central Rogelio Sinan Fondo general | Colección General | 647.95 / D936 / 2001 (Browse shelf(Opens below)) | e.2 | Available | 2023-0086 | |
Libro - Material General | Biblioteca Central Rogelio Sinan Fondo general | Colección General | 647.95 / D936 / 2001 (Browse shelf(Opens below)) | e.1 | Available | 2023-0085 |
1. La Restaurantería. --
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2. La Información Financiera. --
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3. Las Zonas Neurálgicas. --
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4. El Restaurantero. --
Sede Central Negocios Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas Sin Enfasis
Sede Central Negocios Licenciatura en Turismo Hotelería
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