Ramírez Cavassa, César <br/><br/>
Hoteles :   gerencia, seguridad y mantenimiento / 
César Ramírez Cavassa. 
 - 2a ed. 
 - México, D.F. :   Trillas ,   1995 (reimp.2000) 
 - 422 p. :   il. ;  24 cm.  
 - Trillas turismo .
<br/><br/>Incluye ìndice 
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<br/><br/>La hotelería como sistema organizado.-- La función hotelera.-- La administración y el sistema hotelero.-- Sistemas de seguridad en al administración hotelera.-- Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hoteleros..-- Gerencia y calidad .-- Medidas de seguridad aplicadas a la administración hotelera .-- El sistema de hotelera  en la administración hotelera .-- Disposiciones de mantenimiento en la organizaciòn hotelera .-- Rentabilidad de la seguridad y mantenimiento hoteleros   .-- 
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<br/><br/><label>ISBN: </label>968-24-5261-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NEGOCIOS<br/>HOTELES<br/>ADMINISTRACIÓN HOTELERA<br/>SEGURIDAD INDUSTRIAL<br/>PREVENCIÓN DE INCENDIOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94 / R148 / 1995