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TI  - Nueva enciclopedia práctica de turismo, hoteles y restaurantes
SN  - 8449402239 (Obra Completa )
U1  - R 338.4791 / N889 / 1995 
PY  - 1995///
CY  - Barcelona, España
PB  - Grupo Editorial Océano
KW  - NEGOCIOS
KW  - Lemb
KW  - TURISMO
KW  - ENCICLOPEDIAS
KW  - ADMINISTRACIÓN HOTELERA
KW  - RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC
KW  - ADMINISTRACIÓN
N1  - Contiene :
v. 1 : El Turismo.-- En qué consiste el Turismo ?.--Distintos modos de viajar.-- Viajes Aéreos, Aviones, Aeropuertos y Líneas Aéreas.-- Organizaciones de Viajes.-- ¿ Por qué se hace el Turismo ?.-- Importancia del Turismo en la Sociedad y la Economía.-- Planificación de los Destinos.--; Contiene :
v. 2 : Creación de Nuevos Destinos.-- Comercialización de las Zonas Turísticas.-- La Computerización en la Industria Turística.-- La Importancia del Clima.-- Salud y Viajes.-- Hostelería y Restauración.-- Orígenes de la Hostelería.-- El Desarrollo de la Hostelería.-- Inversión y Construcción del Hotel / Motel; Contiene :
v. 3 : Organización Interna de un Hotel.-- El Bar y el Restaurante en el Hotel.-- Los Hoteles de Vacaciones.-- Los Restaurantes.-- Organización del Restaurante.-- La Cocina Comercial.-- La Franquicia en los Restaurantes de Comida Rápida.--; Sede David; Negocios; Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas; Sin Enfasis; Sede David; Negocios; Licenciatura en Turismo; Hotelería; Sede Santiago; Negocios; Licenciatura en Turismo; Hotelería; Sede Chitré; Negocios; Licenciatura en Turismo; Hotelería; Sede Central; Negocios; Licenciatura en Turismo; Hotelería; Sede Central; Negocios; Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas; Sin Enfasis; Sede Central; Negocios; Maestría en Turismo y Hotelería; Sin Enfasis
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