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020 _a8449402239 (Obra Completa )
020 _a8449402247 (volumen 1)
020 _a8449402255 (volumen 2)
020 _a8449402263 (volumen 3)
040 _aULatina
082 _aR 338.4791 / N889 / 1995
245 _aNueva enciclopedia práctica de turismo, hoteles y restaurantes.
250 _a1a. ed.
260 _aBarcelona, España :
_bGrupo Editorial Océano,
_c1995.
300 _a3 v. :
_bil. ;
_c29 cm.
505 _aContiene : v. 1 : El Turismo.-- En qué consiste el Turismo ?.--Distintos modos de viajar.-- Viajes Aéreos, Aviones, Aeropuertos y Líneas Aéreas.-- Organizaciones de Viajes.-- ¿ Por qué se hace el Turismo ?.-- Importancia del Turismo en la Sociedad y la Economía.-- Planificación de los Destinos.--
505 _aContiene : v. 2 : Creación de Nuevos Destinos.-- Comercialización de las Zonas Turísticas.-- La Computerización en la Industria Turística.-- La Importancia del Clima.-- Salud y Viajes.-- Hostelería y Restauración.-- Orígenes de la Hostelería.-- El Desarrollo de la Hostelería.-- Inversión y Construcción del Hotel / Motel
505 _aContiene : v. 3 : Organización Interna de un Hotel.-- El Bar y el Restaurante en el Hotel.-- Los Hoteles de Vacaciones.-- Los Restaurantes.-- Organización del Restaurante.-- La Cocina Comercial.-- La Franquicia en los Restaurantes de Comida Rápida.--
526 _aSede David
_bNegocios
_cLicenciatura en Administración de Empresas Turísticas
_dSin Enfasis
526 _aSede David
_bNegocios
_cLicenciatura en Turismo
_dHotelería
526 _aSede Santiago
_bNegocios
_cLicenciatura en Turismo
_dHotelería
526 _aSede Chitré
_bNegocios
_cLicenciatura en Turismo
_dHotelería
526 _aSede Central
_bNegocios
_cLicenciatura en Turismo
_dHotelería
526 _aSede Central
_bNegocios
_cLicenciatura en Administración de Empresas Turísticas
_dSin Enfasis
526 _aSede Central
_bNegocios
_cMaestría en Turismo y Hotelería
_dSin Enfasis
650 7 _aNEGOCIOS
_912284
_2Lemb
650 7 _aTURISMO
_95892
_2Lemb
_xENCICLOPEDIAS
650 7 _aADMINISTRACIÓN HOTELERA
_93826
_2Lemb
650 7 _aRESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC.
_910804
_2Lemb
650 7 _aTURISMO
_vADMINISTRACIÓN
942 _2ddc
_cREF
999 _c7207
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