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Campaña publicitaria para posicionar e incrementar las ventas al Bar y Restaurante Sybaris de la Concepción, Bugaba / Rodrigo Alberto Granados César.

by Granados César, Rodrigo Alberto.

Edition: 1a. ed.Publication details: Panamá : Universidad Latina de Panamá, 2019Dissertation note: Proyecto de Investigación : Licenciatura en Publicidad y Mercadeo con énfasis en Producción de Vídeo Digital.-- Universidad Latina de Panamá, Panamá, 2019. Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: P.L 659.113 / G762 / 2019.

Enciclopedia práctica profesional de turismo, hoteles y restaurantes.

Edition: 1a. ed. Publication details: Barcelona, España : Editorial Océano 1999Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (3) Call number: R 338.4791 / En16 / 1999, ...

Pasaporte gastronómico / Asociación de Restaurantes de Panamá.

by Asociación de Restaurantes y Afines de Panamá.

Edition: 5a. ed. Publication details: Panamá : Galería y Litografía Mosquera, 1998Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (2) Call number: 641.013 / As57 / 1998 , ...

Manual de administración y gastronomía / Esteban Sánchez Anaya.

by Sánchez Anaya, Esteban.

Edition: 1a. ed. Publication details: México, D.F. : Editorial Trillas, 1999Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 641.013 / Sn19 / 1999 .

Manual para meseros / Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl.

by Dahmer, Sondra J | Kahl, Kurt W [coautor].

Edition: 1a. ed. Publication details: México, D.F. : Editorial Trillas, 1993Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 642.6 / D139 / 1993 .

Arreglo artístico de servilletas / James Ginders ; traducción de Heléne Levesque Dion.

by Ginders, James | Levesque Dion, Heléne [traductora].

Edition: 5a. ed. Publication details: México, D.F. : Editorial Trillas, 2001Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 642.7 / G431 / 2001 .

El arte de servir en hoteles y restaurantes / Raúl Muñoz Ortiz.

by Muñoz Ortiz, Raúl.

Edition: 1a. ed.Publication details: México, D.F. : Editorial Diana, 1994Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (2) Call number: 647.94 / M93 / 1994 , ...

El restaurante como empresa / Carlos Durón García.

by Durón García, Carlos.

Edition: 2a. ed.Publication details: México : Editorial Trillas, 2001Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (2) Call number: 647.95 / D936 / 2001 , ...

Diccionario de Hostelería: Hosteleria y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar. Jesús Felipe Gallego, Rámon Peyrolón Melendo.

by Gallego, Jesús Felipe | Peyrolón Melendo, Ramón [coautor].

Edition: 1a. ed.Publication details: Madrid, España: Editorial Paraninfo, 2001Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: R 647.94 / G135 / 2001.

Marketing creativo : para el servicio de comidas / William P. Fisher ; traducción de Carmen Corona ; revisión técnica de Miguel Angel Acerenza.

by Fisher, William P [autor] | Acerenza, Miguel Ángel [revisión técnica] | Carmen Corona [traductora].

Edition: 1a. ed.Publication details: México, D.F. : Editorial Trillas, 1989Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (2) Call number: 658.8 / F531 / 1989, ...

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