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		Estudio de pre-factibilidad para la creación de un Restaurante de Comida Culinaria de Asia Oriental, oferta de tres tipos de comida principalmente: de China, Japón y Península Coreana, localizado en Multicentro Mall, Ciudad de Panamá / Chenxi Wang. by Wang, Chenxi [autor]. Edition: 1a ed.Publication details: Panamá : Universidad Latina de Panamá, 2017Dissertation note: Proyecto de Investigación : Maestría en Administración de Negocios con énfasis en Dirección Empresarial.-- Universidad Latina de Panamá, Panamá, 2017. Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: P.M.658.11 / W184 / 2017. Place hold Add to cart (remove)
		Proyecto de inversión para la implementación de un restaurante en la Ciudad de Panamá, cuya especialidad es la preparación y comercialización de platos y aperitivos tradicionales de algunos paises de América Latina y del Caribe que tienen mayor presencia en Panamá / Carlos N. Medina Bravo by Medina Bravo, Carlos N. Edition: 1a. ed.Publication details: Panamá : Universidad Latina de Panamá, 2017Dissertation note: Proyecto de Investigación (Maestría en Administración de Negocios con énfasis en Dirección Empresarial).-- Universidad Latina de Panamá, 2017. Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 658.11 / M468 / 2017. Place hold Add to cart (remove)
		Propuesta para la creación de un restaurante típico mexicano, el Molcajete en el área del Casco Antiguo Corregimiento de San Felipe de la Ciudad de Panamá / Enereida Muñoz. by Muñoz, Enereida. Edition: 1a. ed.Publication details: Panamá : Universidad Latina de Panamá, 2018Dissertation note: Proyecto de Investigación : Maestría en Turismo y Hotelería.-- Universidad Latina de Panamá, Panamá, 2018. Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: P.M 658.11 / M93 / 2018. Place hold Add to cart (remove)
		Estudio de productividad en el restaurante Neroa's / Alida M. Alveo R. by Alveo R., Alida M [autora]. Edition: 1a. ed.Publication details: Panamá : Universidad Latina de Panamá, 2014Dissertation note: Proyecto de Investigación: Maestría en Administración de Negocios con énfasis en Dirección Empresarial.-- Universidad Latina de Panamá, Panamá, 2014. Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: P.M 647.95 / Al87 / 2014. Place hold Add to cart (remove)
		Pasaporte gastronómico / Asociación de Restaurantes de Panamá. by Asociación de Restaurantes y Afines de Panamá. Edition: 5a. ed. Publication details: Panamá : Galería y Litografía Mosquera, 1998Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (2) Call number: 641.013 / As57 / 1998 , ... Place hold Add to cart (remove)
		Manual de administración y gastronomía / Esteban Sánchez Anaya. by Sánchez Anaya, Esteban. Edition: 1a. ed. Publication details: México, D.F. : Editorial Trillas, 1999Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 641.013 / Sn19 / 1999 . Place hold Add to cart (remove)
		Manual para meseros / Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl. by Dahmer, Sondra J \| Kahl, Kurt W [coautor]. Edition: 1a. ed. Publication details: México, D.F. : Editorial Trillas, 1993Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 642.6 / D139 / 1993 . Place hold Add to cart (remove)

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