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		Nutrición en las diferentes etapas de la vida / Judith E. Brown ...[et al.] by Brown, Judith E. Edition: 5a ed.Publication details: México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana, 2014Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 613.2 / B812 / 2014. Place hold Add to cart (remove)
		Costo de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia y contabilización / Cristóbal del Rio González by Del Río Gonzalez, Cristóbal. Edition: 1a ed.Original language: Spanish Publication details: México D.F.: Ecafsa, 1999Availability: Items available for loan: Biblioteca Dimas Lidio Pitty (1) Call number: 641/ G589/ 1999. Place hold Add to cart (remove)
		Servicio de restaurantería : manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas / Douglas Sutherland ; traducción de Rocío García ; revisión técnica de Martha Moreno. by Sutherland, Douglas \| García Rocío [traductora] \| Moreno, Martha [revisión técnica]. Series: Trillas TurismoEdition: 1a. ed.Original language: Spanish Publication details: México, D.F. : Editorial Trillas, 1997. (reimp., 2000)Availability: Items available for loan: Biblioteca Dimas Lidio Pitty (1) Call number: 642.5/ Su841/ 1997, Biblioteca Central Rogelio Sinan (2) Call number: 642.5 / Su841 / 1997, ... Place hold Add to cart (remove)
		Propuesta para establecer un supermercado vegano en la Ciudad de Panamá / Sumitra S. Daswani, Génesis Cásares by Daswani, Sumitra S \| Cásares, Génesis [coautora]. Edition: 1a. ed.Publication details: Panamá : Universidad Latina de Panamá, 2017Dissertation note: Proyecto de Investigación : Maestría en Administración de Negocios con énfasis en Dirección Empresarial.-- Universidad Latina de Panamá, 2017. Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 658.11 / D262 / 2017. Place hold Add to cart (remove)
		Alimentos y bebidas : operaciones, métodos y control de costos / Dennis L. Foster by Foster, Dennis L. Series: TurismoEdition: 1a. ed.Publication details: México, D. F : McGraw-Hill, 1995Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 642.5 / F811 / 1995. Place hold Add to cart (remove)
		Hostelería y turismo : técnicas de servicio y atención al cliente / Francisco García Ortiz, Mario Gil Muela, Pedro Pablo García Ortiz. by García Ortiz, Francisco \| Gil Muela, Mario [coautor] \| García Ortiz, Pedro Pablo [coautor]. Edition: 1a. ed.Original language: Spanish Publication details: Madrid, España : Paraninfo, 2000Availability: Items available for loan: Biblioteca Dimas Lidio Pitty (1) Call number: 647.94 / G164 / 2000, Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 647.94/ G164 /2000. Place hold Add to cart (remove)
		Administración hotelera 2 : alimentos y bebidas / Francisco de la Torre. by Torre, Francisco de la. Series: Trillas TurismoEdition: 3a ed.Original language: Spanish Publication details: México, D.F. : Editorial Trillas , 2006. (reimp.2009)Availability: Items available for loan: Biblioteca Dimas Lidio Pitty (1) Call number: 647.94/ T635 / 2006 (reimp.2009), Biblioteca-Penonomé (2) Call number: 647.94/ T635 / 2006 (reimp.2009), .., Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 647.94 / T635 / 2006 . Place hold Add to cart (remove)
		Elementos de turismo : economía, comunicación, alimentos y bebidas, líneas aéreas, hoteleria, relaciones públicas / Jorge Dahdá. by Dahdá, Jorge. Edition: 1a. ed.Publication details: México, D.F. : Editorial Trillas, 2003Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 338.4791 / D137 / 2003. Place hold Add to cart (remove)
		Estudio de factibilidad para crear un restaurante dirigido a personas con un régimen alimenticio especial como la diabetes, celiaquía y la obesidad en Ciudad de Panamá / Karem Betancourth, José Saavedra. by Betancourt, Karem [autora] \| Saavedra, José [coautor]. Edition: 1a. ed.Publication details: Panamá : Universidad Latina de Panamá, 2016Dissertation note: Proyecto de Investigación : Maestría en Administración de Negocios con énfasis en Dirección Empresarial.-- Universidad Latina de Panamá, Panamá, 2016. Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: P.M. 658.11 / B465 / 2016 . Place hold Add to cart (remove)
		Compra, recepción y almacenamiento de alimentos : en hoteles y restaurantes / Francisco R. Escudero. by Escudero, Francisco R. Series: Trillas turismoEdition: 1a. ed.Publication details: México, D.F. : Editorial Trillas, 2011Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 647.94 / Es197 / 2011, Biblioteca-Penonomé (1) Call number: 647.94 / Es197 / 2011, Biblioteca Profesor Moises Chong (1) Call number: 647.94 / Es197 / 2011. Place hold Add to cart (remove)
		Emprendimiento para ofrecer una alternativa saludable, artesanal y amigable con el medio ambiente, que contribuya a la economía del país / María Gisele Zapata Barona, Alfredo Botero Villegas. by Zapata Barona, María Gisele \| Botero Villegas, Alfredo [coautor]. Edition: 1a. ed.Publication details: Panamá : Universidad Latina de Panamá, 2019Dissertation note: Proyecto de Investigación : Maestría en Administración de Negocios con énfasis en Dirección Empresarial.-- Universidad Latina de Panamá, Panamá, 2019. Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: P.M.658.11 / Z174 / 2019. Place hold Add to cart (remove)
		Importancia del emprendimiento saludable y orgánico con enfoque tecnológico / Germán Leandro Carlozama Castro, Edlin Samaniego. by Carlozama Castro, Germán Leandro \| Samaniego, Edlin [coautor]. Edition: 1a. ed.Publication details: Panamá : Universidad Latina de Panamá, 2019Dissertation note: Proyecto de Investigación : Maestría en Administración de Negocios con énfasis en Dirección Empresarial.-- Universidad Latina de Panamá, Panamá, 2019. Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: P.M.658.4012 / C196 / 2019. Place hold Add to cart (remove)
		Calentador solar portátil y su efecto en la salud y en el medio ambiente / Keren Rubin. by Rubin, Keren. Edition: 1a. ed.Publication details: Panamá : Universidad Latina de Panamá, 2011Dissertation note: Proyecto de Licenciatura : Licenciatura en Diseño Industrial.-- Universidad Latina de Panamá, Panamá, 2011. Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: P.L.621.477 / R824 / 2011. Place hold Add to cart (remove)
		Distribución móvil de bebidas y alimentos que aporten beneficios a la salud / Omar J. Blandón R., Mitzaliris M. Barría. by Blandón R., Omar J [autor] \| Barría, Mitzaliris M [coautora]. Edition: 1a. ed.Publication details: Panamá : Universidad Latina de Panamá, 2015Dissertation note: Proyecto de Investigación : Maestría en Administración de Negocios con énfasis en Dirección Empresarial.-- Universidad Latina de Panamá, Panamá, 2015. Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: P.M 613.2 / B610 / 2015. Place hold Add to cart (remove)
		Estrategia de promoción de alimentos sostenibles y orgánicos en tienda "Punto Orgánico" / Hiazbeth Michelle Sánchez. by Sánchez, Hiazbeth Michelle. Edition: 1a. ed.Publication details: Panamá : Universidad Latina de Panamá, 2016Dissertation note: Proyecto de Investigación : Maestría en Administración de Negocios con énfasis en Mercadeo.-- Universidad Latina de Panamá, Panamá, 2016. Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: P.M 659.113 / Sa551 / 2016. Place hold Add to cart (remove)
		Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes / Jesús Felipe Gallego. by Felipe Gallego, Jesús. Edition: 1a. ed. Publication details: Madrid, España : Paraninfo Thomson Learning, 2002Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 641.3 / G135 / 2002 . Place hold Add to cart (remove)
		Alimentos y bebidas : producción 1 / Fernando Ramos Martín. by Ramos Martín, Fernando. Edition: 1a. ed. Publication details: México, D.F. : McGraw-Hill, 1994Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 641.013 / R147 / 1994 . Place hold Add to cart (remove)

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