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Pasaporte gastronómico / Asociación de Restaurantes de Panamá.

by Asociación de Restaurantes y Afines de Panamá.

Edition: 5a. ed. Publication details: Panamá : Galería y Litografía Mosquera, 1998Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (2) Call number: 641.013 / As57 / 1998 , ...

Manual para meseros / Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl.

by Dahmer, Sondra J | Kahl, Kurt W [coautor].

Edition: 1a. ed. Publication details: México, D.F. : Editorial Trillas, 1993Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 642.6 / D139 / 1993 .

Administración de riesgos en hotelería / Josefina Montaño Sánchez.

by Montaño Sánchez, Josefina.

Edition: 1a. ed. Publication details: México, D.F. : Editorial Trillas, 1995Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (2) Call number: 647.94 / M762/ 1995 , ...

Hoteles y moteles : administración y funcionamiento / William S. Gray, Salvatore C. Liguori.

by Gray, William S | Liguori, Salvatore C [coautor].

Edition: 1a. ed. Publication details: México, D.F. :̀ Editorial Trillas, 1995Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 647.94 / G791 / 1995 .

Calidad en el servicio / Claudia Hernández Castillo.

by Hernández Castillo, Claudia.

Edition: 1a. ed. Publication details: México, D.F. : Editorial Trillas, 2009Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 647.94 / H430 / 2009 .

High season : english for the hotel and tourist industry / Keith Harding, Paul Henderson.

by Harding, Keith | Henderson, Paul [coautor].

Edition: 1a. ed. Publication details: New York, United States : Oxford University Press, 1996Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (3) Call number: 647.94 / H383 / 1996 , ...

Diccionario de gastronomía y hotelería: inglés-español, español-inglés / Ignacio Mendez-Trelles.

by Méndez-Trelles, Ignacio.

Edition: 1a. ed.Publication details: Madrid, España: Paraninfo, 1999Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: R 641.03 / M699 / 1999.

Diccionario de Hostelería: Hosteleria y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar. Jesús Felipe Gallego, Rámon Peyrolón Melendo.

by Gallego, Jesús Felipe | Peyrolón Melendo, Ramón [coautor].

Edition: 1a. ed.Publication details: Madrid, España: Editorial Paraninfo, 2001Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: R 647.94 / G135 / 2001.

Diccionario de turismo / Jordi Montaner Montejano, Jordi Antich Corgos, Ramón Arcarons Simón.

by Montaner Montejano, Jordi | Antich Corgos, Jordi [coautor] | Arcarons Simón, Ramón [coautor].

Edition: 1a. edPublication details: Madrid, España: Editorial Síntesis, 1998Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: R 338.4791 / M762 / 1998.

La gobernanta: manual de hosteleria / Asunción López Collado

by López Collado, Asunción [autora].

Edition: 5a. edPublication details: Madrid, España: Paraninfo, 1997Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 647.2 / L959 / 1997.

Turismo : metodología para su planificación / Sergio Molina.

by Molina, Sergio.

Edition: 1a ed.Publication details: México : Trillas, 1997Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 658.4012 / M733 / 1997.

Turismo náutico internacional / Miguel Ángel Ramírez Vizcarra.

by Ramírez Vizcarra, Miguel Ángel [autor].

Edition: 1a. ed.Publication details: México, D.F. : Editorial Trillas, 1990Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 797.1 / R148 / 1990.

Panamá: El Casco Antiguo = The Old Quarter / Shoshana Levy, Jorge Kam Ríos; fotografía Efraín Gómez, Warren Leon Jr.; traducción Mavis H. de Levy, Melva Lowe de Goodin.

by Levy, Shoshanna [autor] | Kam Ríos, Jorge [coautor] | Gómez, Efraín [fotógrafo] | Leon Jr., Warren [fotógrafo] | Levy, Mavis H. de [traductora] | Lowe de Goodin, Melva [traductora].

Edition: 1a. ed.Publication details: Bogotá, Colombia : Editart, 1999Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: R 972.87 / L579 / 1999.

Planificación turística : un enfoque metodológico / Edgar Alfonso Hernández Díaz.

by Hernández Díaz, Edgar Alfonso [autor].

Series: Trillas TurismoEdition: 1a. ed.Publication details: México, D.F. : Editorial Trillas, 1982. (reimp., 2005)Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (1) Call number: 338.4791 / H431 / 1982.

English for international tourism / Miriam Jacob & Peter Strutt.

by Jacob, Miriam [autora] | Strutt, Peter [coautor].

Edition: 1a. ed.Publication details: Harlow : Longman. 1997Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (5) Call number: 428 / J150 / 1997, ...

English for international tourism : pre-intermediate student´s book / Iwonna Dubicka, Margaret O'Keefe.

by Dubicka, Iwonna [autora] | O'Keefe, Margaret [coautora].

Edition: 1a. ed.Publication details: Harlow : Longman, 2003Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (5) Call number: 428 / D852 / 2003, ...

English for international tourism : Intermediate students' book / Peter Strutt.

by Strutt, Peter [autor].

Edition: 1a. ed.Publication details: Harlow, England : Longman, 2003Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (4) Call number: 428 / St898 / 2003, ...

Turismo local sin exclusión social: análisis de las localidades turísticas del archipiélago de Bocas del Toro, distrito de Boquete y el Casco Antiguo Panamá / Rosa Elvira Mora Vega.

by Mora Vega, Rosa Elvira [autora].

Edition: 1a. ed.Panamá : Editorial Universitaria Carlos Manuel Gasteazoro, 2023Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rogelio Sinan (3) Call number: 338.4791 / M79 /2023, ...

Proyecto de logística turística para el desarrollo del puerto de la Azucarera en el corregimiento de Pedregal, distrito de David / René Caballero Aguirre.

Edition: 1a. ed.Publication details: David, Chiriquí : Universidad Latina de Panamá, 2017Dissertation note: Proyecto de Investigación : Licenciatura en Comercio Internacional y Logística.-- Universidad Latina de Panamá,David,2017. Availability: Items available for loan: Biblioteca Dimas Lidio Pitty (1) Call number: P.L.387.1 / C111 / 2017.

Modelo de negocio sostenible para el proyecto ecoturístico Finca El Oasis en las faldas de Volcán Barú / Alexandra Marié Menéndez Espinoza.

Edition: 1a. ed.Publication details: David, Chiriquí : Universidad Latina de Panamá, 2023Dissertation note: Proyecto de Investigación : Licenciatura en Administración de Negocios Internacionales.-- Universidad Latina de Panamá, David, 2023. Availability: Items available for loan: Biblioteca Dimas Lidio Pitty (1) Call number: P.L. 338.4791 / M526 / 2023 .

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